健康米とは

健康米とはどのような特徴やメリットがあるお米なのでしょうか?また健康米には雑穀米や玄米やもち麦、キヌアや黒米など、どんな種類があるのでしょうか?また味は美味しいのか不味いのか白米との栄養や成分や味の違いはあるのでしょうか。